ダイエット講座③

今回のダイエットに関する内容は食事方法についてです。

食べ方にも痩せる食べ方と太る食べ方が存在します。

有名なところでは食べる順番。でも、なぜ食べる順番がそれほど大切か理解して説明できる人は少ないでしょう。

同じだけの量や、カロリーを摂取してるのに太りにくくなる。そんなわけがない。そう思いませんか？

ですが、実際に食べる順番を変えるだけで太りにくくなるのです。

その理由は血糖値。人間は食べるものによって血液中の糖の値が大きく変化します。

もちろん糖質のものを食べれば血糖値は上がりますが、これを食べる順番を変える事で緩やかにできるのです。

空腹時にいきなり糖質を摂取すると血糖値が一気に上がります。これが太る原因となります。

糖分を含む食べ物は消化酵素などでブドウ糖に分解されて血液に吸収されますがこれが急激に上がると脂肪をため込みやすくなるのです。

そこで食べる順番を変える。つまり急激に血糖値を揚げるのを抑える事で脂肪に変わりにくくするのが食べる順番ダイエット。野菜や汁物を先に食べておくことで血糖値が急激に上がるのを抑える事が出来るのです。

ちょっとしたことで同じものを食べても太りにくくすることができます。こういう知識を多く持つことは無理のないダイエットにおいてとても重要です。